小学校後期は明日までですが
早くも今日から給食なしです
今日は職場の送別会もありバタバタですが
会費分の節約もあるので昼食用にお弁当を
作りました
先週の土曜日は音楽会でお弁当持参だった為
冷凍エビフライが残っていたので
それをメインにしました
私もついでにお弁当
私にはエビフライはないので
いつものシャウエッセンのウィンナー
私のお弁当はウィンナーと卵焼きがあれば
十分なのです
あとは今ハマっているひじきの煮物です
セブンイレブンで買うと200円するので
マネて作ってみました
ポイントは豆腐が入っているところ
木綿豆腐を凍らせたものを使用したので
ゴロっとした感じが出て◎
お弁当作りで朝ドタバタでしたが
これで少しでも節約できたので良かったです
こうしてみると給食は本当に有難いです
夕食は昨日の残りのカレーなので
娘にご飯だけ炊いてもらっておいて
帰宅後一緒に食べました
送別会は17:00から19:00までですが
コロナも怖いし 娘も1人で待っていたので
18:00過ぎに帰りました